Núm. 18

Us proposem un passeig per la vila medieval de Santa Coloma de Queralt amb l'al·licient d'entrar al Castell dels Comtes i descobrir el Museu Ornitològic. El Museu acull una exposició de reproduccions artístiques de la majoria d’ocells que podem veure a les nostres comarques. Les reproduccions són…

L'oleoturisme o turisme de l'oli, juntament amb l'enoturisme o turisme del vi, són activitats de turisme sostenible i responsable, una excusa fantàstica per conèixer el país, els seus pobles, els seus paisatges i la seva gent; comprar oli o vi directament al productor contribueix a enfortir…

Va néixer a Valls, d'això no en tinc cap dubte, però també s'ha de dir que qui “va posar la calçotada al món" va ser la família, els amics i els clients que tenien una relació amb Cal Bou. Quan el servei del sopar tocava a la fi, començaven les llargues tertúlies d’artistes, lletraferits i…

–Salvador, si no ve gent haurem de tancar, però... si ve gent, no els podrem servir. Aquesta reflexió ens fa pensar si hem de mesurar la qualitat de l'oferta partint de la quantitat de turistes o visitants que la gaudeixen o d’acord amb la satisfacció de l'experiència. Fa trenta anys, el…

Els torrons, sobretot per Nadal, formen part de la gastronomia festiva catalana des del segle XIII. Les referències documentals aportades per diferents estudiosos, però sobretot per Virgínia Costafreda, constaten que les referències més antigues sobre producció, consum i exportació de torrons es…

Dra. Francesca Español Bertran, historiadora de l’art