Núm. 18

El 30 de juny passat ha fet cent un anys de la mort, a Cabra, de l'espluguí Josep M Rendé i Ventosa. Ha passat a la història com l'apòstol de la pagesia catalana, com el qualificà Francesc Cambó, qualificatiu que recordem gràcies a uns versos de Josep M de Sagarra, esculpits al monument que hi…

La relació d’amistat que es va generar entre Gaudí i Martinell es resumeix en una frase que el mestre va dir al deixeble: “Això li dic a vostè perquè és de Valls i m’entendrà, perquè aquests senyors arquitectes... ”. Nascuts a la mateix província  amb 36 anys de diferència, pràcticament els…

L’any passat va fer cinquanta anys de la mort de Cèsar Martinell, però Cultura i Paisatge li vol retre un homenatge perpetu. Martinell no va ser tan sols un gran arquitecte o el gran arquitecte d’un nombre important de cellers cooperatius i altres edificis i d’intervencions d’interiorisme, va ser…

En arribar als 25 anys de la inauguració del Museu del Port de Tarragona, el binomi entre mar i patrimoni ha assolit bona part dels objectius programats. Preservar i difondre el patrimoni marítim i portuari d’una ciutat on els romans iniciaren la construcció d’un port artificial en el qual recalar…

Parlar de carquinyolis a l’Espluga és parlar de cal Gamell, és clar. Però tots sabem que en començar el segle XXI a la nostra vila teníem cinc famílies pastisseres que n’elaboraven. Uns amb més anys darrere el forn i la talladora, altres amb menys, però tots amb un important arrelament en la…

Us proposem un passeig per la vila medieval de Santa Coloma de Queralt amb l'al·licient d'entrar al Castell dels Comtes i descobrir el Museu Ornitològic. El Museu acull una exposició de reproduccions artístiques de la majoria d’ocells que podem veure a les nostres comarques. Les reproduccions són…

L'oleoturisme o turisme de l'oli, juntament amb l'enoturisme o turisme del vi, són activitats de turisme sostenible i responsable, una excusa fantàstica per conèixer el país, els seus pobles, els seus paisatges i la seva gent; comprar oli o vi directament al productor contribueix a enfortir…

Per Josep M Gatell Batalla, de Cal Bou. Va néixer a Valls, d'això no en tinc cap dubte, però també s'ha de dir que qui “va posar la calçotada al món" va ser la família, els amics i els clients que tenien una relació amb Cal Bou. Quan el servei del sopar tocava a la fi, començaven les llargues…

–Salvador, si no ve gent haurem de tancar, però... si ve gent, no els podrem servir. Aquesta reflexió ens fa pensar si hem de mesurar la qualitat de l'oferta partint de la quantitat de turistes o visitants que la gaudeixen o d’acord amb la satisfacció de l'experiència. Fa trenta anys, el…

El Castell de Vila-seca acull l’exposició La pulsió del temps de Joaquim Chancho, una de les figures claus de l’abstracció a Catalunya i amb reconeixement internacional. La mostra és fruit del conveni de col·laboració entre l’Ajuntament de Vila-seca i la Fundació Vila Casas.

Els torrons, sobretot per Nadal, formen part de la gastronomia festiva catalana des del segle XIII. Les referències documentals aportades per diferents estudiosos, però sobretot per Virgínia Costafreda, constaten que les referències més antigues sobre producció, consum i exportació de torrons es…

Dra. Francesca Español Bertran, historiadora de l’art